ΕΝΑ ΜΙΚΡΟ BLOG ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΓΟΥΣΤΑ - ΕΓΧΩΡΙΕΣ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ - SHOWBIZ NEWS - SEXY - HUMOR ΚΑΙ ΑΛΛΑ

Κυριακή, 22 Μαΐου 2016

Συνταγή: Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ούζο

Αν σας αρέσουν οι γαρίδες, αυτή είναι μία από τις πιο γευστικές συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε.

Το μυστικό είναι στην ποσότητα της ντομάτας, η οποία πρέπει να είναι αρκετή ώστε να κάνουμε τις φοβερές «βουτιές» με φρέσκο ψωμάκι αλλά όχι να καλύπτει τις γαρίδες ή να ψάχνουμε τις βρούμε από την πολύ σάλτσα!

AdTech Ad
Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τη συνταγή της κυρίας Χρυσούλα Σαρρή. Θα χρειαστείτε:

Υλικά
1 κιλο γαρίδες Νο 2 κατά προτίμηση
300 γρ. φέτα
2 μεγάλες ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες χωρίς τα σπόρια
2 σκελίδες σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 κ.γ ζάχαρη
ελαιόλαδο κατά προτίμηση
αλάτι
πιπέρι
μαϊντανό ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα.
1 σφηνάκι ούζο στο τέλος προαιρετικά.

Εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι και προσθέτουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες, το σκόρδο, τη δάφνη, το αλατοπίπερο, τη ζάχαρη και λίγο νεράκι. Τα βράζουμε για 20′.
Ρίχνουμε έπειτα τις γαρίδες καθαρισμένες να βράσουν στη σάλτσα για 5-10΄.Λίγο πριν το σβήσουμε ρίχνουμε την φέτα χοντροκομμένη. Μόλις λιώσει κατεβάζουμε και σερβίρουμε.
Εάν βάλετε ούζο πριν την φέτα ρίχνεται το ούζο.

Καλή επιτυχία!
Χρυσούλα Σαρρή
 
http://www.mothersblog.gr/fae-paidi-moy/item/36481-syntagi-tis-mamas-garides-saganaki-me-feta-kai-oyzo#ixzz49OAMHVWJ


Διάβασε εδώ τη συνταγή για να κάνεις "Κοτόπιτα".

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...